心有多大，梦有多宽

      "山为茶骨，雾为茶魂",是位于山林的茶区景象,可当来到汕头沿海的城市,却是另外一翻景象.大街小巷每户人家都摆着茶盘,到哪里都有茶喝.奇怪的是本身家里都是产茶的地方,却没有喝茶的习惯,也是到了这里让我第一次感受到热腾腾的茶和这里的人一样的热情好客.除了品茶,还有很多特色的小吃,我可是没有错过这样茶点陪着茶喝的好事情啊.
      说到工夫茶。这是潮汕在明清以后，继唐宋茶俗而新兴起的茶道。在全国最精致、最考究、最著名，是茶文化的高峰。正规品尝潮汕工夫茶，讲究要有好环境、好茶叶、好泉水，有一套精致雅洁的茶具(12种)、考究细致的冲沏技艺。比如冲沏时，要高冲低筛，淋罐利沫，烧盅热罐，烫罐洗杯，关公巡城、韩信点兵……等等。有人把潮汕工...